Voedselpark De Groene Long is te vinden aan de Hamse Sticht in De Beljaart. Het is een stuk grond waar volgens de permacultuur wordt getuinierd. Een groep vrijwilligers komt eens in de twee weken tuinieren op deze prachtige plek, die ook wel ’De Wallen’ wordt genoemd.

Door Lia van Gool

‘Uiensoepboom’

Deze zaterdag zijn er vier mensen aan het werk. “Alles wat hier staat is eetbaar en de planten die er zijn blijven er staan,” zegt Ingrid. “Er staan hier bijzondere planten en bomen, zoals de bomen met kleine zoete appeltjes. Die appeltjes smaken prima, maar in de winkel zouden ze niet verkocht worden.” Ook staan er peren- en kersenbomen en maggiplanten. Bijzonder is ook de ‘uiensoepboom’. Zo staan hier bijvoorbeeld veel kruiden, verschillende soorten spinazie, aardbeien, frambozen, en eetbare viooltjes. “Vorig jaar hebben we voor het eerst aardperen geoogst. Het is leuk om te kijken wat je daarvan kunt maken.” Voor het juiste beplanten van de wallen kreeg de groep vrijwilligers een schema van de gemeente. Op dat schema staat precies aangegeven welke planten er gezet kunnen worden en de aantallen, met vierkante meters erbij.

Gemeente

Jessica (deze dag is zij niet aanwezig) is de initiatiefnemer van Voedselpark De Groene Long, vertelt Ingrid. “Zij wil de permacultuur dichter bij de mensen brengen. De gemeente heeft de aanleg van ‘de wallen’ betaald. Vrijwilligers houden het bij.” Naast de wal waar nu gewerkt wordt, zijn er nog twee andere wallen net om de hoek. Ook daar kunnen de vrijwilligers nog aan de slag. Op de vierde wal staan bomen. Die wal wordt bijgehouden door de gemeente. Vandaag werken Martin en Adriaan hard om een aantal palen in de grond te slaan, voor versteviging van de bomen die er staan. Voorzichtig komen zij van de wal naar beneden. De grond is erg nat en modderig door de vele regen die er de afgelopen tijd is gevallen. “Op deze moddergrond groeien straks allerlei bloemen.”

Permacultuur

De vrijwilligers zijn in mei vorig jaar gestart. “De meeste planten staan er ook al sinds die tijd. Wij hebben al veel geoogst.” Vrijwilligster Yvonne zag op Facebook dat De Groene Long bestaat. “Het is een andere manier van tuinieren dan iedereen gewend is. Het is leuk om te doen.” Yvonne en Ingrid vinden het vooral leuk om te tuinieren. “Je bent lekker bezig, vroeg op de zaterdagochtend. Je hebt nog tijd genoeg om dan andere dingen te gaan doen.” En Ingrid gaat door met vertellen. “Alle planten die doodgaan blijven liggen. Er gaat geen plantje weg. Als het ergens niet goed groeit, wordt het verzet. De dode planten die blijven liggen, zorgen voor de permacultuur. Alleen de zware graspollen halen we er soms uit, omdat we anders niet kunnen werken.”

‘Learn by doing’

Met een grote glimlach zegt Ingrid dat zij ‘super kundig’ is in het tuinieren, om vervolgens te zeggen: “Nee hoor, dat valt wel mee. We leren iedere keer dat we hier aan het werk zijn. Alleen Adriaan heeft iets meer verstand van tuinieren.” Martin vult aan dat de vrijwilligers zeker geen deskundigen zijn. “Het is groot hobbyisme, ‘learn by doing’.” Initiatiefnemer Jessica heeft meer verstand van tuinieren. Zij is ook op andere plaatsen bezig met het creëren van voedselparken. De vrijwilligers hopen dat er straks in de Noorderbunder ook ruimte komt voor een voedselpark.

Verbinding

Het is de bedoeling dat De Groene Long ook zorgt voor verbinding in de wijk. Dat valt nu nog een beetje tegen, vindt het groepje dat er vandaag is. “In de zomer, als er veel fruit rijp is en als je groenten kan oogsten, zie je wel meer mensen,” zegt Adriaan. Sommige vrijwilligers wonen in De Beljaart, anderen komen uit verschillende wijken van Dongen. “Iedereen is welkom om te helpen en mensen mogen komen plukken als zij honger hebben. Soms brengen mensen hun kinderen mee. De kinderen helpen dan ook mee met tuinieren.”

Laddertje

Tussen het zware werk van de palen zetten door, worden er plannen gemaakt en er wordt overlegd hoe bepaalde zaken aangepakt moeten worden en over de manier van werken. Het zal al een stuk fijner zijn als ze een laddertje zouden hebben, vinden zij. En meteen wordt er nagedacht over wat voor soort ladder en of iemand misschien nog iets thuis heeft liggen dat gebruikt kan worden bij het tuinieren. “Een laddertje zou wel gemakkelijk zijn om op en neer naar boven te gaan,” is de conclusie. En het zou als een stuk fijner werken als de grond niet zo drassig meer is en als het vele water dat er nu nog rondom de wallen staat weer verdwenen is. Echt druk maken de vrijwilligers zich er echter niet over. Zij hebben zichtbaar plezier in het tuinieren.

Open Tuinendag

Voedselpark De Groene Long doet dit jaar mee aan de Open Tuinendagen. Deze zijn op 8 en 9 juni, van 11.00 uur tot 17.00 uur.

Tuinieren op de wallen Wie zin heeft om ook te tuinieren op de wallen van De Groene Long is welkom op de eerste en derde zaterdag van de maand. Er wordt getuinierd van een uur of negen tot twaalf uur.